Ha ezzel panírozod a natúr csirkét vagy a zöldségeket, alacsony kalóriatartalmú és káros koleszterinektől mentes lesz a vacsorád. A csírája kész energiabomba Ha csíráztatod a chiát, akkor is jól jársz vele. Kétujjnyi magot szórj egy lapos tál aljára, és önts rá vizet, hogy bőven fedje be. A vizet 12 óránként cserélni kell. Három-négy nap múlva már vitaminokkal tömött, rostokkal és vízzel teli szárakon ingó, sötétzöld csírákat szüretelhetsz. Ezek bármilyen salátához illenek, de enyhén karakteres ízükkel önmagukban is fogyaszthatóak.
Hogyan fogyaszd még? Remek házi pudingként Pompás és élvezhető desszert készül a chiából, ha pudingot csinálsz belőle. Két csésze tejhez - amely az egészség jegyében lehet szója-, rizs- vagy kókusztej - fél csésze magot használj. Egy-két evőkanál kakaópor vagy reszelt csokoládé kell még hozzá, és pár csepp vaníliaaroma. Édesítésként használj természetes formát, mézet vagy nyírfacukrot, sztíviát. Ezeket az alapanyagokat csupán össze kell turmixolni, és a hűtőbe rakni. Fél óra alatt sűrű lesz, és már kész is az egészséges chiapuding, amelyet gyümölccsel megszórva fejedelmi uzsonnaként tálalhatsz a családnak. Igazi szuperélelmiszer a chiamag Ha egyéb fantáziadús felhasználási lehetőségeket keresel, kattints a képnézegetőre. Olyan gusztusos, hogy garantáltan megkívánod! Panírozni is lehet vele Panírozáshoz használj teljes kiőrlésű Graham-lisztet vagy lenmaglisztet. Szórj bele chiamagokat, szezám- és lenmagot. Egy kis fokhagymaőrleménnyel és apróra vágott mandulával teheted pikánsabbá a keveréket.
Nem chia maggal fogod megváltani a világot, és nem ettől adsz majd le jó pár kilót, de jó, ha tartasz otthon belőle, és rendszeresen fogyasztod: tele van antioxidánsokkal, emellett nagyon magas a rost, Kálcium, fehérje és Omega3 tartalma. De nem mindegy, hogyan készíted el! A chia mag egészen aprócska, mákszerű mag, amit azon tulajdonsága miatt kedvelnek annyira a diétázók, hogy víz vagy valamilyen folyadék hatására a mérete többszörösére képes növekedni, emiatt eltelít, és kicsit pudingszerű lesz az állaga. Ám arra érdemes figyelni, hogy szárazon, csak egy kis vízzel lenyelve nem szabad elfogyasztani, mert így könnyen nyelési nehézségeket okozhat. A magoknak ugyanis nincs idejük leérni a gyomorba, és már út közben elkezdenek növekedni. 5 tényleg könnyen betartható tipp, amitől gyorsan lefogysz! Szépség Hogy mi a megoldás? Fogyasztás előtt érdemes áztatni a magot, hogy legyen ideje megdagadni, és ilyenkor történik meg az is, hogy a magokon egy kocsonyás bevonat képződik, aminek a segítségével könnyebben áthalad az emésztőrendszeren.
A chiamag az idei év nagy diétasztárja. Töretlen lelkesedéssel beszélnek róla a táplálkozástudósok és dietetikusok. Kedvező élettani és fogyókúrás hatásairól legendák keringenek, amelyeket azonban konkrét adatokkal támasztanak alá a maggal élők. A chiamag rostdús, teljes értékű fehérjék vannak benne, tele van antioxidánssal és ásványi anyaggal. A chia tehát táplál, fogyaszt, és mellette egészséges is. Kísérletezz vele, és csempészd be a család étrendjébe! Mi is az a chiamag? A maja és azték indiánok kellemes felfedezése volt a chia, amely alapvető élelmiszer volt náluk, noha az újkorban csak a közelmúltban vált népszerűvé. A magnak erős nedvszívó jellege van, vízzel keverve pedig a duplájára duzzad, és zselés állagú lesz. Mivel alapjában véve semleges az íze, édes és sós ételekhez egyaránt használható. Kiegészítésként bármilyen ennivalót meg lehet vele szórni, mert egy-két evőkanál is olyan hasznos tápanyagforrás, amelynek sokáig kitart az élénkítő és energizáló hatása. Joghurtba, kefirbe és salátába szórva a legideálisabb, de gyümölcslevesekbe és levekbe is érdemes tenni belőle.
A chia magját elsősorban a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére, valamint azok kezelésére használják. A benne levő esszenciális zsírsavak, antioxidánsok, rostok ígéretesnek bizonyultak a vérnyomás csökkentésében, a magas koleszterinszint létrejöttének megakadályozásában, így általánosan jó hatással van a szív- és érrendszerre. Azonban néhány bizonyíték arra enged következtetni, hogy a chia magok rákellenes tulajdonságokkal is bírnak. A bizonyíték Egy 2007-ben közzétett tanulmány szerint a prosztagladinok, a leukotriének és az esszenciális zsírsavak a chia magban együttesen eredményezik annak rákellenes tulajdonságait. a mell mirigyes szöveteiben képes hatni a leginkább. A chia magból sajtolt olaj csökkenti a daganat növekedését és a mitózis gátlásával megállítja a rákos sejtek elszaporodását. Azonban további kutatások szükségesek még ahhoz, hogy e szerről teljesen bebizonyosodjon, hogy hatékony a rák gyógyításában. Minden egyes tudományos kisérletet először állatokon próbálnak, egyes tudományos eredmények akár több száz állat pusztulása árán jönnek létre... A chia magolaj nagyon gazdag alfa-linolénsavban, ami nagyon szükséges, ha prosztatarákban szenved valaki.
Chia mag fogyasztása során kisebb valószinűséggel alakul ki érelmeszesedés, és csökkena vérnyomás, ezáltal a szív betegségek kockázata csökken. Több sportoló is kipróbálta ezt a nagyszerű élelmiszert. A chia magban található tápanyagok és ásványi anyagok nagyban segítik a sportteljesítményük növekedését. Sokan chia mag keverékkel váltják le a sportitalokat. A Tarahumara törzs tagjai már régóta használják a chia magot. Az ősi azték és maja kúltúra harcosai is előszeretettel fogyasztották, mivel könnyen eltartható és tápláló növény. Hozzá kell tenni legvégül: A chia mag, bár rendkívül egészséges és sokoldalú táplálék, azonban nem helyettesít mindent. Az egészésges életvitelhez kiegyensúlyozott étrend, rendszeres mozgás, és folyamatos orvosi szűrés fontos.
a Journal of Nutrition 2004-es tanulmánya szerint a táplálkozással bevitt chia mag képes csökkenteni a prosztatarák esélyét a férfiakban. Az amerikai Food and Drug Administration nem szabályozza a chia mag maximálisan bevihető mennyiségét, így érdemes az orvosunkkal konzultálni, mielőtt mi magunk is el kezdenénk fogyasztani ezt étrendkiegészítő formájában. Fontos azt is tudni, hogy min sok más természetes anyag, a chia magnak is felléphetnek bizonyos mellékhatásai. Befolyásolhatja egyes gyógyszerek hatásait (Pl vérnyomáscsökkentő, alvadásgátló gyógyszerek) A legtöbb ilyen probléma azonban csak ritkán és az esetek kis százalékában jelentkezik. A chia mag bizonyos esetekben növelheti a vérnyomáscsökkentő és a diabetikus gyógyszerek hatását, így ha ilyeneket szedünk, akkor feltétlenül tájékoztassuk orvosunkat. a telítetlen zsírsavak nagy mennyisége csökkentheti az alvadást és növelheti a vérzés kockázatát, főleg ha nagy mennyiségben fogyasztjuk a chia étrendkiegészítőt. Fokozottan ügyeljünk használatára.
Sitemap | Szoptatás Alatt Vitamin, 2024