Szerencsére a világ egyik gasztro központjában, Londonban, élek, ahol a földkerekség minden ínyencsége, érdekessége kipróbálható és beszerezhető. A nemzetközi baráti körömben sokat tanultam és tanulok a világ gasztronómiáról, amiket itt szívesen megosztok.
KRUMPLISALÁTA RECEPT VIDEÓVAL - krumplisaláta készítése Krumplisaláta YOUTUBE VIDEO FACEBOOK VIDEO KÉPEK NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! Mindannyian ismerjük a klasszikus Krumplisalátát! Itt az ideje, hogy meglepd az asztaltársaságot egy izgalmas változatával! Német recept, amit könnyen elkészíthetsz te is! RECEPTKÁRTYA Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki! RECEPT LEÍRÁS Hozzávalók 1 kg burgonya 1 db vöröshagyma 250 ml alaplé 50 ml fehérbor ecet 1 tk. só 1 tk. bors 1 tk. cukor 2 ek. mustár 1 ek. petrezselyem Lépések Lépés 1 A krumplisaláta recept elkészítése egyszerű: Sós vízben puhára főzzük héjában a krumplikat kb. 25-30 perc alatt. Miután kihűlt, hámozzuk meg őket és vágjuk viszonylag vékony szeletekre. Lépés 2 A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, vagy ízlés szerint hasábokra és üvegesre dinszteljük. Ha szépen megpirult, felöntjük az alaplével és forralunk rajta egyet, mielőtt hozzáadjuk a fűszereket. Lépés 3 Forrás után adjuk hozzá a fehérbor ecetet, a sót, a borsot, a cukrot, és a két evőkanál mustárt.
Most egy fenomenális zabkeksz receptet készítettem, amiben csak gyümölcsök vannak. bővebben
Hozzávalók Hozzávalók: 10 szem burgonya 1 nagy tubus majonéz 1 kis pohár tejföl 1 kiskanál mustár 5 fej hagyma 5 tojás só, bors Elkészítés Elkészítés: 1. A burgonyát megfőzzük héjában (vagy megpucoljuk felkarikázzuk és úgy főzzük sós vízben meg), majd megpucoljuk, felkarikázzuk egy tálba. A tojást is keményre főzzük, megpucoljuk és tojásvágóval karikákra vágjuk. A hagymát is megtisztitjuk és felkarikázzuk. 2. Elkészítjük az öntetet: egy tálba nyomjuk a majonézt, tejfölt és mustárt, só, bors, majd összekavarjuk. 3. Ha az összetevők (krumpli és tojás) kihűlt, akkor egy nagyobb tálba elkezdjük rétegesen egymásra rakni őket: - egy réteg felkarikázott krumli, rá egy kis só, - rá tojás szeletek, egy kis sóval - rá hagyma - rá krumli+só - stb, így tovább, amíg el fogynak Mi sok hagymával szeretjük, de úgy is jó, mert az adja meg az igazi ízét. A végén rácsorgatjuk az öntetet, megrázogatjuk a tálat, és egy pár órára a hűtőbe tesszük, hogy az összetevők összeérhessenek. Én általában este készítem el, és másnapra isteni bármilyen sült vagy rántott húshoz, akár magában is.
Kategória: Saláták, öntetek Hozzávalók: 10 db virsli (én füstliből szoktam) 10 db tojás 1 nagy fej lilahagyma Majonéz 1/2 l tejföl fehérbors 1 kk mustár 1 evőkanál porcukor Elkészítés: Virslit és a tojást megfőzöd, felszeleteled, hozzáadod a lilahagymát - négyfelé vágom és utána hosszába vékonyra. Külön tálba kikevered a majonézt tejföllel, mustárral és a porcukorral, pici fehérborsot szórsz rá, belekevered a tojást és a virslit, na meg a hagymát. Hűtőbe téve, másnapra az ízek összeérnek. A receptet beküldte: ingrid04 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Céklás-diós saláta » Majonézes őszi saláta » Nyári köles saláta » Egyszerű ráksaláta » Egyszerű brokkolisaláta » Virslis tészta » Újévi lencsesaláta » Almás reteksaláta » Töltött rántott virsli » Zöldséges bulgur virslivel » Márványsajtos salátaöntet » Virsli kukoricakabátban » Joghurtos zöldbabsaláta » Lencsés tésztasaláta » Insalata caprese » Vegyes babsaláta
A krumplisaláta, vagy burgonyasaláta az egyik legkedveltebb saláta Európában. Mivel változatosan és könnyen elkészíthető, meglehetősen laktató étel, így lehet köret és főétel is. Továbbá a legtöbb burgonyasaláta fogyasztható melegen és hideg is, így piknikre, kirándulásokra, nyári kerti partikra és grillezésre is alkalmas. A burgonya egész éveben kapható; aránylag olcsón beszerezhető a piacon, élelmiszerboltokban. Mivel alapvetően vegán és glutén-mentes, így szinte minden diétában, étrendben alkalmazható. Burgonya fajták Sok séf szerint csakis a nem szétfővő krumpli alkalmas krumplisalátához, de ez valójában a salátától és öntettől függ. Sok esetben a kásás, tört krumpli a saláta lényege, így ezekhez az ételekhez jobb a szétfővő fajta. A viaszos, kis méretű krumplik különleges saláták készítéshez szükségesek. Az újburgonyát nem szokás megpucolni, így ezekből érdemes bio terméket vásárolni. Manapság lehet kapni un. saláta burgonyát, és speciális, különleges fajtákat. Ha lehet, mindig minőségi vagy bio terméket válasszunk, egy egészségtudatos életmód keretében.
Sitemap | Szoptatás Alatt Vitamin, 2024