Rázd össze az előbbi alapanyagokat a serpenyőben, kicsit pirítsd meg őket, majd öntsd nyakon az egészet a csontlével, és forrald fel. A fennmaradt vajban süsd félangolosra a megsózott bélszínszeleteket, és helyezd őket rá a kifőzött rizsre. Öntsd rá a libamájas ragut, és az egésznek a tetejét szórd meg főtt zöldborsóval. Friss paradicsom- és zöldpaprikaszeletekkel tálald. Illatos sütemény Gondolj a desszertre is, és készítsd el mézeskalácsreceptünket! Nemcsak egyszerű, de finom is! Az ünnepi asztalra Még több isteni karácsonyi főfogás receptjéért lapozd végig gyűjteményünket. Mennyei receptek következnek! Cikkünk megírásában Rákóczi János Konyhaművészet című könyve segített, mely a Betűmetsző Kiadó gondozásában jelent meg.
A Budapest ragut tálalhatod rizzsel, krumplipürével vagy akár tésztával is. Ha csirkemellett is készítesz a raguhoz, akkor egy gazdagabb ételt kapsz, ami a csirkemell Budapest módra. Recept nyomtatása Budapest ragu Elkészítés Készítsd elő az alapanyagokat a Budapest raguhoz: Egy nagyobb serpenyőben hevítsd fel az olajat, és dinszteld a vöröshagymát üvegesre. Ha már üveges a hagyma, add hozzá a gombát, és pirítsd, amíg el nem fövi a levét. Ezt követően add hozzá a májat, és pirítsd, pár percig. Add a raguhoz a paradicsom pürét, a felkockázott paradicsomot és paprikát, a fűszerpaprikát, majd keverd el. Önts hozzá egy deciliter vizet, és fedő alatt párold kb 10 percig. Add a Budapest raguhoz a zöldborsót, ha nagyon elfőtte volna a levét, akkor adj hozzá kis vizet. Ha megpuhult a zöldborsó, kész is a Budapest ragu.
Ebben az esetben forraljuk össze és ezután tálaljuk.
Sitemap | Szoptatás Alatt Vitamin, 2024